L’importance de la balance énergétique sur le poids corporel

Pour être en bonne santé et être au top niveau forme, il n’y a rien de mieux que de faire du sport régulièrement. Mais il est aussi important d’adopter une alimentation saine et équilibrée. Dans les pays développés, la plupart des personnes souffrent d’un problème de surpoids. Cela est notamment dû à un manque d’activité physique et/ou à un apport calorique quotidien supérieur à la normale.

En effet, votre poids corporel dépend essentiellement de votre type d’alimentation et de votre dépense énergétique journalière. Si vos dépenses caloriques sont inférieures à votre consommation de calories, vous allez automatiquement prendre du poids et inversement. Aujourd’hui, nous allons plus particulièrement voir l’importance de la balance énergétique sur le poids corporel.

La balance énergétique, c’est quoi ?

Selon Lavoisier, « rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ». En partant de ce principe, tout ce que vous mangez se transforme en énergie. Et c’est justement cette énergie qui assure le bon fonctionnement de votre corps. Cette énergie provient de la nourriture que l’on consomme quotidiennement sous forme de calories. En effet, ce sont les macronutriments dans les aliments qui fournissent l’énergie à votre organisme. 

Lorsque votre corps brûle autant de calories qu’il n’en consomme, votre balance énergétique est bien équilibrée. Lorsque vous consommez plus de calories que vous n’en dépensez, votre corps stocke ce surplus d’énergie sous forme de masse graisseuse et vous prenez du poids. En revanche, lorsque vous brûlez plus d’énergie que vous n’en consommez, votre corps vide les réserves de graisse et vous perdez du poids.

D’où vient l’énergie totale consommée ?

Comme cité plus haut, l’énergie totale consommée provient de ce que vous mangez et de ce que vous buvez au quotidien. Vous pouvez retrouver dans les aliments trois grandes sortes de macronutriments : les protéines, les lipides et les glucides. Chacun de ces macronutriments fournit à votre organisme une certaine quantité d’énergie. Par exemple, 1 gramme de lipides procure 9 kcal à votre corps tandis que 1 gramme de protéines n’en procure que 4 kcal. 

Comment l’énergie dans le corps est-elle consommée ?

Pour fonctionner, votre corps dépense de l’énergie. Cependant, ces dépenses énergétiques peuvent dépendre du métabolisme de chacun. Le métabolisme peut être divisé en trois grandes catégories.

Le métabolisme de base

Le métabolisme de base est en quelque sorte votre dépense énergétique au repos. C’est l’énergie indispensable aux fonctions vitales de votre corps. Le métabolisme de base dépend de plusieurs paramètres comme la génétique, l’âge, le sexe, la taille, le poids, etc. Il peut aussi dépendre de votre composition corporelle comme votre taux de masse grasse, de muscle, etc. 

L’effet thermique des aliments

Pour extraire l’énergie contenue dans les nourritures, votre corps passe par un processus appelé digestion. Cependant, pour métaboliser ces aliments, il a besoin d’énergie. La quantité d’énergie dépensée par le corps varie en fonction des macronutriments. En effet, votre corps a besoin de plus d’énergie pour assimiler les protéines que les glucides et les lipides.

L’effet thermique de l’activité physique

Il semble évident qu’une personne sportive dépense beaucoup plus d’énergie qu’une personne sédentaire. En effet, dès que votre corps est en mouvement, il dépense de l’énergie. Le nombre de calories dépensées dépendra essentiellement du type d’activité physique que vous faites. Notez que l’effet thermique d’une activité physique peut durer jusqu’à plusieurs heures après l’effort.

Comment mincir avec la balance énergétique ?

Pour perdre du poids, il est important de prendre en compte vos besoins caloriques journaliers. Autrement dit, vous devez calculer le nombre de calories dont votre corps a besoin pour garder un poids stable. 

Ce nombre pourra varier en fonction de votre métabolisme de base et du niveau d’activité physique que vous faites quotidiennement. Pour maigrir, il vous suffira de réduire votre apport calorique journalier en modifiant vos habitudes alimentaires.

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